BESLENMEDE ALTIN KURALLAR

Beslenme; büyüme, gelişme, onarım, sağlıklı yaşam ve beden faaliyetlerini devam ettirmek için tüm besinlerden düzenli bir şekilde gereksinim kadar vücuda alınmasına denir. Bu tanımı büyük ihtimalle hepiniz biliyorsunuzdur. Ama bilmek ve uygulamak arasında büyük fark olduğunu söylemek gerekir. Şimdi bu çoğunuzun da hâkim olduğu ama uygulamakta başarısız olunan altın kurallara bir değinelim.

·        ** İlk olarak kendinizi psikolojik açıdan hazırlamanız gerekir. Her seferinde pazartesi başlarım gibi genelleme kararlar almak yerine önünüzdeki öğünde en sevdiğiniz besinleri belli porsiyonlarda yedikten sonra en yakın öğünde (ertesi sabah bile makul) düzenli beslenmeyi kafanızda oturtmalısınız. Eğer ki psikolojinizi bu ve benzeri şekillerde hazırlamazsanız başarısızlık kaçınılmazdır. Dikkat edeceğiniz üzere burada diyet yapmaktan, kısıtlamalardan bahsetmiyorum, sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenmekten, bahsediyorum. Mesela bu psikolojiye girmek için fazlaca ya da sağlıklı beslenmeden sonra size nasıl bir getirisi oldu ya da olumlu bir getiri mi, diye kendinizi sorgulayabilirsiniz. Vazgeçilmezleriniz olabilir, bunları hemen hayatınızdan çıkarmakta mümkün olmayabilir, bu yüzden önce iki haftada bire daha sonra ayda bire indirgeyerek en azından hayatınızdan çıkarabilirsiniz.

·        ** Hedefleriniz olsun. Öncelikle ulaşabileceğiniz yakın hedefler koyun. Amaçsız çıkılan bir yolun sonuna varmak genelde mümkün olmaz.

·        ** Öğünlerinizi planlayın. Sık sık ve azar azar beslenmeyi yaşam tarzınız haline getirin. Her acıktığınızda yüksek kalorili bir öğün yapmak yerine gereksiniminiz kadar beslenmelisiniz.

·         **Yemeğe çok aç oturmayın. Yemek yiyeceğiniz saatten 1.5-2 saat kadar önce ara öğün yapabilirsiniz. Kısacası günde 3 ana öğün, 3 ara öğün yaptığınız zaman bu duruma engel olabilirsiniz.

·       **  Her yemeği tabağınıza alarak tüketin, bu porsiyon kontrolü yapmanızı sağlar. Ortak servislerden küçük porsiyonlarda alarak ne kadar tükettiğinizi de görebilirsiniz.

·        ** Su tüketiminizi artırmalısınız, tıkınırcasına yemenizi önlemeye yardımcı olacaktır.

·        ** Lokmalarınızı yutmak için acele etmeyin, yemeğiniz bir yere gitmeyecek. İyice çiğnemeye çalışın, en azından 25 kere çiğnemeyi deneyerek başlayabilirsiniz.

·        ** Beslenmenin korkulu rüyası kızartmalar! Kesinlikle uzak durulması gereken bir pişirme yöntemidir. Kullanmazsanız kaybedeceğiniz hiçbir şey yok fakat bu yöntemi kullandığınızda vücudunuzu olumsuz dış etkilere karşı savunmasız bırakarak kanseri tetiklemek gibi birçok zarara neden olabilecektir.

·         **Hayat felsefesi olarak benimsemeniz gereken bir noktada fiziksel aktivitemizi artırmaktır. Haftada 3-4 gün 30-45 dakikalık hafif tempoda yürüyüşlerle başlayabilirsiniz.  Başlangıçta kendinizi biraz zorlarsanız benimsediğinizde hiçte zor olmadığını göreceksiniz.

·       **  Hazır gıdalardan uzak durmakta en basitinden bu düzeni kolaylaştıracaktır. Cips, şekerli bisküviler, hazır meyve suları ve pastalar..

·         **Çay ve kahve tüketiminizi belli miktarlarda tutunuz, fazlası vücudunuzdan su atımına neden olacaktır. Bu da böbrekleri gereğinden fazla yoracaktır. Çay olarak yeşil çayı tercih edebilirsiniz, yağ yıkımına yardımcı olacaktır.

Evet, şimdilik bu minik altın kuralları hayatımıza uygulayarak sağlıklı beslenemeye bir adım atabiliriz. Bunu sadece kendiniz için yapın.