Doğal bitkiler ucuz olmaları ve sağlıklı
olmalarının yanında vitaminlerin, antioksidanların, minerallerin ve besinlerin
kaynağını oluştururlar. Ayrıca birçok hastalığın tedavisinde de bu bitkilerden
yararlanılmaktadır. Kullanılan bu bitkilerde belli bir standart olmadığı için
tüm bitkiler aynı kalitede olmayıp, etkin maddeleri de farklı oranlardadır. Bu
bitkilerle ilgili yapılan bir araştırma sonucunda bitkilerin hangi kısımlarının
ne oranda kullanıldığı tespit edilmiştir; % 21.6 ile yaprak kullanımı 1.
sırada, yer almaktadır.
Bitkilerin kullanım yöntemleri sıra ile şu
şekildedir; 57 bitki (% 51.8) çayı demlenerek (infüzyon), 13 bitki (% 11.8)
kaynatılarak (dekoksiyon), 12 bitki (% 10.9) suyu içilerek veya emilerek, 8
bitki (% 7.3) macun haline getirilerek, 8 bitki (% 7.3) çiğ veya pişirilerek, 7
bitki (% 6.4) yağı çıkarılarak ve 3 bitki (% 2.7) şurup yapılarak tıbbi
amaçlarla tüketilmektedir.
Bizim üzerinde duracağımız zayıflamada etkili
olan bitki çayları olacak. Obezite uzun süreçte meydana gelen bir problem
olduğu için yine uzun süreli bir tedavi gerektirir. Bu nedenle kilo vermeye
yardımcı olması amacı ile bitkisel çayların da uzun süreli kullanılması
gerekir. Yine yapılan bir araştırma da incelenen örneklerin kutularında
ürünlerin zayıflatıcı etkilerinin tam olarak gözlenebilmesi için en az 2 ay
sürekli kullanılması gerektiği belirtilmiştir.
Kısaca birkaç bitkinin hangi kısmının
kullanıldığını, kullanılma şeklini ve tıbbi kullanımlarını yaptığım
araştırmalardan derlediklerimle sizlerle paylaşacağımJ
BİTKİ
|
KULLANILAN KISIM
|
KULLANMA ŞEKLİ
|
TIBBİ KULLANIMI/YAN ETKİ
|
Gilaburu, girebolu
|
Meyve
|
Suyu çıkarılır
|
Böbrek taşı düşürür, idrar
söktürücüdür. Şeker hastalığı ve prostat için faydalıdır, idrar yolu iltihabı
için faydalıdır.
|
Pelin otu
|
Yaprak
|
Çayı demlenir
Suyu çıkarılır
|
Şeker hastalığına iyi gelir.
Bağırsak parazitlerini öldürür.
|
Papatya
|
Çiçek
|
Çayı demlenir
|
Gribal enfeksiyonlarda kullanılır.
Ödem atıcı, sancı keser,
rahatlatıcı, uyku vericidir.
Sindirim sistemine ve böbreklere iyi
gelir
|
Karahindiba
|
Bitkinin tamamı
|
Çayı demlenir
|
Çayı; Hepatit, karaciğer
temizleyici, sarılık, zayıflama(mısır püskülüyle)
|
Boğadikeni
|
Kök, Çiçekli dallar
|
Çayı demlenir
|
Karaciğer yağlanması,
Ülser
İştah açıcı
|
Rezene
|
Meyve, tohum
|
Çayı demlenir
|
Ödem atıcı
Anne sütü artırıcı
|
Maydanoz
|
Bitkinin tamamı
|
Suyu çıkarılır
Çiğ yenir
|
Yüksek tansiyonu düşürür
Zayıflama
Uzun süre kullanımı böbrekleri tahriş eder.
|
Kendir, kenevir
|
Tohum, gövde lifleri
|
Çayı demlenir
Yağı çıkarılır
|
Tohumun çayı demlenir.
Kabızlık için faydalıdır.
|
Funda
|
Yaprak
|
Çayı demlenir
|
Zayıflamak için, idrar söktürücü
vücuttaki toksik maddeleri vücut dışına atar.
Aşırı kullanımı bulantı yapar.
|
Zerdeçal
|
Kök
|
Macun haline dönüştürülür veya çayı
içilir
|
Karaciğer yağlanması ve
problemlerine iyi gelir.
Toksin atıcı, hücre yenileyicidir.
Gastrit ve ülseri olanlara zararlıdır.
|
BU KADAR BİTKİNİN HİÇ Mİ
ZARARI YOK ?? BU FAYDALARI NASIL SAĞLIYORLAR?
Toplumumuzda maalesef ki bitkisel ürünlerin
hiçbir zarar vermeyeceği gibi yanlış bir düşünce hâkimdir. Ama bazı bitkilerde
bir araya geldiği zaman en az bir kimyasal madde kadar zarar verebilir. Özellikle hazır aldığımız bitkisel form
çayların bileşenine temel olarak laksatif (ishal yapıcı) ve diüretik (idrar
söktürücü) etkileri olan birden fazla bitkisel bileşen girer. Bu birden fazla
bileşenin bir araya gelmesi de içerdikleri kimyasal özellerden dolayı vücutta
toksik etki gösterebilir.
Yapılan araştırmalar bitkisel form çaylarının
bileşenine en çok giren bitki olan sinamekinin laksatif etki amacıyla
kullanıldığını göstermiştir. Uzun süre kullanımı sonucu ise bağırsak
tembelliğine sebep olabilir. Kuşburnu, ısırgan, rezene ve biberiye ise diüretik
etki ile kendilerini gösterirler. Bu etkiler sayesinde de zayıflamaya yardımcı
olurlar.
DİÜRETİK OLARAK
KULLANILANLAR -- Funda – biberiye – ısırgan – mısır
püskülü
PEKİİİ ŞİMDİ BU BİTKİ
ÇAYLARINI NASIL TÜKETECEĞİZ ??
Çoğunlukla hangi bitkilerin çaylarının nasıl
hazırlanacağının bilinmemesiyle ilgili yapılan yanlışlara şahit oluyoruz. Çok
genel bir haliyle kısaca bunun da bilgisini vereyim sizlere.. Öncelikle çeşme
suyu yerine içmek için kullandığınız suyu tercih etmelisiniz. Ve suyu
kaynadıktan sonra 5-6 dakika dinlenmeye bırakarak sıcaklığının 70-75 dereceye
düşmesini sağlamalısınız. Bu aşama aromasının içilebilecek şekilde olması için
önemlidir. Suyun sıcaklığı bu dereceye indikten sonra bitkinizi suya maksimum 1
tatlı kaşığı olacak şekilde ekleyebilirsiniz. Demlenmesi için 5-10 dakika arası
bir süre beklemelisiniz. Bu süre ve miktar bitkiden bitkiye küçük değişiklikler
gösterir. Bunun için yapacağınız en doğru tercih diyetisyeninize danışmak
olacaktır. JJJ
DAHA FAZLA BİLGİ BİLGİ, ÖN GÖRÜŞME VE
ONLİNE DİYET DANIŞMANLIK İÇİN
diyetisyenelanurcosan@gmail com
adresime mail atabilirsinizJ
Kayıtlar
0 yorum:
Yorum Gönder